Festtage im Restaurant

Lassen Sie sich in unserem Restaurant Bohrers kulinarisch verwöhnen

In unserem Restaurant Bohrers überraschen wir Sie zum Jahresende mit feinen Festtagsmenüs sowie einem unterhaltenden Abendprogramm am Silvesterabend. Lassen Sie sich das nicht entgehen und reservieren Sie gleich Ihren Tisch.

Adventszeit und Weihnachten im Restaurant Bohrers

Erleben Sie die sinnliche Advents- und Weihnachtszeit auf unserem Bohrerhof und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

Badisches Heiligabend-Menü

€ 42,50 pro Person

Weihnachts-Brunch Buffet am 25. und 26. Dezember

€ 49,50 pro Person

Menüs 1. und 2. Weihnachtsfeiertag

€ 49,90 – 54,90 pro Person

Bitte beachten Sie, dass an den Festtagen kein a la carte serviert wird. Für Kinder bieten wir ein Auswahlmenü an.

Am 24.12 bleibt das Restaurant über Mittag geschlossen und öffnet um 17 Uhr. Am 25. und 26.12 schließt das Restaurant zwischen 15 Uhr und 17.30 Uhr.

Badisches Heiligabend-Menü

Badische Festtagssuppe
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Regionales Schäufele mit Bohrers Feldsalat & Kartoffelsalat

vegetarische Variante

Geräucherter Tofu mit Bohrers Feldsalat & Kartoffelsalat
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Kürbis-Crumble mit Vanilleeis

 

Weihnachts-Brunch Buffet am 25. und 26. Dezember

Erleben  Sie ein großzügiges Buffet mit Leckereien rund um die hauseigene Bäckerei, Frühstückskomponenten und eine Auswahl an verschiedenen Salaten und weihnachtlichen Gerichten.

Die Buffetgetränke (Säfte und Heißgetränke) sind ebenfalls inkludiert.

Menü erster Weihnachtsfeiertag

1. Weihnachtsfeiertag

Geflügelterrine | Feldsalat | Walnüsse | Preiselbeeren
Bohrers Kürbiscremesuppe | Kürbiskernöl
Brust und Keule von der Gans
Apfelrotkohl | Kartoffelknödel | Orangenjus
Oder
Skrei | Süßkartoffelcurry | Limonenjoghurt | Ofengemüse
Lebkuchen-Crème-brûlée | Orangensorbet

Vegetarisch

Feldsalat | gebackener Ziegenkäse | Preiselbeeren
Bohrers Kürbiscremesuppe | Kürbiskernöl
Süßkartoffelcurry | Kräuterfalafel | Ofengemüse
Lebkuchen-Crème-brûlée | Orangensorbet

Menü zweiter Weihnachtsfeiertag

2. Weihnachtsfeiertag

Rehschinken | Chicorée | Williamsbirne | Kräuterhonig
Pastinakencremesuppe | Trüffelbutter
Zweierlei vom heimischen Rind
Wirsingköpfe | Semmelschnitte | Perlzwiebeljus
Oder
Gebratener Zander | Allerlei vom Kürbis
Topfenknödel | Zwetschgenkompott | Sauerrahmeis


Vegetarisch

Chicorée | Williamsbirne | Kräuterhonig | Gemüseterrine
Pastinakencremesuppe | Trüffelbutter
Allerlei vom Kürbis | gebackener Schafskäse | Ofengemüse
Topfenknödel | Zwetschgenkompott | Sauerrahmeis

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch frühzeitig online für den ausgewählten Tag.

Silvester

Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel und lassen Sie sich kulinarisch mit einem 5-Gang-Menü und musikalischer Begleitung verwöhnen.

€ 169.- pro Person 

Für Kinder bis 12 Jahre haben wir ein Kindermenü

Tickets für den Silvesterabend erhalten Sie auch direkt auf unserer Website unter diesem Link.

Das Abendprogramm:

 

Einlass ab 19 Uhr
Zwischen 19:00 und 19:30 Aperitif am Tisch
1 Glas Winzersekt plus Häppchen
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Gemeinsames Dinner mit musikalischer Begleitung durch Claudio Versace
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Eröffnung Dessertbuffet
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Tanz und Countdown ins neue Jahr, Prosit Neujahr!
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Ab 00:30 Uhr Mitternachtsimbiss
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Musik bis 01:30 Uhr

Silvestermenü

Silvestermenü 2025/2026

Gruß aus der Küche
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Büffel und Rind | Tatar | Carpaccio | Belper Knolle

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Hummerbisque | Sauce Rouille | Focaccia

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Lachs im Blätterteig | Kräutersauce

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Hirschrücken im Gewürzmantel
Pastinaken | Pfefferkirsche | Kartoffel-Trüffel-Schnitte

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Dessertbuffet und Käsebuffet
„das Beste kommt zum Schluss“

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Mitternachtssnack
Gulaschsuppe

Silvestermenü vegetarisch

Vegetarisch

Gruß aus der Küche
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Gemüse-Taboulé | Kürbis-Chutney | Belper Knolle

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Topinambur | Trüffelcreme | Focaccia

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Portobello im Blätterteig | Kräutersauce

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Allerlei von der bunten Bete | Kartoffel-Trüffel-Schnitte

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Dessertbuffet und Käsebrett
„das Beste kommt zum Schluss“

Neujahr

Für den richtigen Start in das neue Jahr servieren wir Ihnen am 01.01.2024 zwischen 11 und 15 Uhr ein reichhaltiges Brunchbuffet mit kalten und warmen Speisen.

€ 49,50 pro Person inkl. 1 Glas Winzersekt

Kinder 4-8 Jahre 17,50 € / 9-12 Jahre 26,50 €

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch frühzeitig online.

Tickets für den Silvesterabend erhalten Sie auch direkt auf unserer Website unter diesem Link.

Am Abend ab 17.30 Uhr servieren wir wieder die reguläre Winterkarte.